Otimização das operações das fábricas de alimentos e bebidas com soluções de confiabilidade

Soluções de manutenção confiáveis para o setor de alimentos e bebidas

O setor de alimentos e bebidas é altamente competitivo, onde a eficiência, a sustentabilidade e a lucratividade são cruciais para o sucesso. Processos confiáveis ajudam a manter a qualidade do produto e, ao mesmo tempo, reduzem os custos operacionais. Ao adotar uma estratégia de manutenção focada na confiabilidade, as fábricas podem funcionar sem problemas e atender às demandas por inovação, segurança e sustentabilidade.

Insights de confiabilidade

custo do tempo de inatividade não planejado por hora

média de horas de inatividade por ano

perda média da capacidade de produção

horas de inatividade média por mês

Principais desafios nas operações de alimentos e bebidas

As fábricas de alimentos e bebidas enfrentam vários desafios que afetam a produtividade e a lucratividade, como tempo de inatividade não planejado, escassez de mão de obra e ineficiências operacionais. Nesse setor de ritmo acelerado, a confiabilidade é fundamental – apenas uma falha no equipamento pode levar a interrupções dispendiosas e comprometer a segurança dos alimentos. Com esses desafios em mente, estratégias operacionais e de manutenção eficazes são cruciais para manter operações tranquilas e reduzir possíveis perdas.

O tempo de inatividade operacional pode causar interrupções significativas, afetando tudo, desde os cronogramas de produção até a qualidade e os custos do produto. O diagrama destaca as principais áreas responsáveis pelo tempo de inatividade em fábricas de alimentos e bebidas (Fandamp;B).

Folheto

Soluções de manutenção confiáveis para o setor de alimentos e bebidas

Garantindo a segurança dos alimentos com manutenção confiável

Evita falhas inesperadas nos equipamentos ao identificar os problemas com antecedência.
Otimiza a eficiência da produção ao manter o maquinário em condições ideais de funcionamento.
Garante uma produção consistente e de alta qualidade, mantendo o maquinário dentro dos parâmetros operacionais especificados.
Reduz a manutenção dispendiosa e não planejada ao permitir a manutenção preditiva.
Garante a conformidade com as normas regulatórias e de segurança, mantendo a funcionalidade do equipamento.
Prolonga a vida útil do maquinário identificando e resolvendo os problemas com antecedência.

Vantagem do monitoramento de condições

Fique à frente com a tecnologia da Acoem

Por meio de sistemas avançados de monitoramento, detecte problemas antes que eles interrompam as operações:

Monitoramento sem fio: Instalação perfeita para correias transportadoras e equipamentos móveis.
Sistema de monitoramentopor fibra óptica : Soluções robustas para transmissão de dados e monitoramento de equipamentos em longas distâncias.
Informações em tempo real: A detecção precoce de falhas minimiza o tempo de inatividade.
NEST Vision: Uma solução de monitoramento abrangente que combina portabilidade, recursos sem fio e análise de dados on-line em tempo real para garantir o máximo de flexibilidade e eficiência. Tudo em um (portátil, sem fio, on-line)
Accurex AI: a tecnologia de diagnóstico com tecnologia de IA líder do setor da Acoem, aproveitando dados aprovados por especialistas para fornecer detecção precisa e automatizada de falhas e insights de manutenção acionáveis.

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Soluções sob medida para operações Fandamp;B

Oferecemos ferramentas essenciais para que as equipes de fabricação de alimentos e bebidas aumentem a eficiência operacional e reduzam o tempo de inatividade. Esses serviços incluem:

Avaliações de integridade de equipamentos críticos, como compressores, bombas e motores, garantindo a detecção precoce de possíveis falhas e minimizando as interrupções na produção.
Alinhamento e calibração precisos de trens de máquinas, otimizando o desempenho e reduzindo o desgaste, garantindo ciclos de produção tranquilos.
Balanceamento dinâmico de ventiladores e sopradores, evitando cargas desequilibradas e melhorando a eficiência energética em fábricas de alimentos e bebidas.
Solução de problemas avançada usando dados em tempo real para diagnosticar e resolver problemas rapidamente, mantendo a qualidade consistente do produto e a eficiência da produção.
Detecção de vazamentos em compressores e sopradores, minimizando o tempo de inatividade e garantindo a operação contínua em ambientes críticos de processamento de alimentos.
Suporte abrangente por meio de treinamento, orientação e auditorias de análise de lacunas para garantir uma força de trabalho e procedimentos líderes do setor.

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Não espere sua máquina quebrar para coletar seus dados. Dados precisos e oportunos são essenciais para tomar as medidas preventivas corretas. O Advisor Dashboard é a sua porta de entrada pessoal para todos os seus dados de monitoramento e dá acesso a tudo o que você precisa saber sobre a integridade e o desempenho das suas máquinas.
Uma plataforma de visualização de dados fácil de usar e baseada na Web, ele gerencia e armazena todas as informações de suas máquinas em um único banco de dados seguro.

O Dashboard inclui:

Recomendações de especialistas fornecidas para cada peça individual de maquinário dentro de 24 horas após a coleta
Visão geral de todos os seus ativos ou de toda a sua rede em vários locais
Dados históricos para análise comparativa de tendências e causas-raiz
Programação de manutenção priorizada.
Diagnóstico aprimorado por IA (Accurex) com alarmes mais investigados e analisados por especialistas em Level 3 eamp; 4

Nossa recomendação de ações com base na experiência humana complementada pela análise orientada por IA nos permite atingir a eficiência máxima desde o primeiro dia. Nossa IA de diagnóstico é treinada de forma independente e, portanto, imediatamente operacional.

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Depoimentos de clientes

“Trabalhar com a Acoem tem sido um fator fundamental para melhorar nossas operações. Sua experiência e soluções personalizadas nos ajudaram a simplificar os processos, reduzir os custos operacionais em 17% e aumentar a eficiência geral.”

– Gerente de operações, instalação global de produção de bebidas

“Os serviços Advisor da Acoem nos ajudaram a reduzir o tempo de inatividade dos equipamentos em 22%, garantindo operações mais tranquilas em nosso ambiente de produção de alta demanda.”

– Vice-presidente de operações, fábrica de alimentos prontos para o consumo